Source exceptionnelle de magnésium (272mg pour 100g, plus de 55% des Apports Journaliers Recommandés).
Pouvoir antioxydant grâce a ses polyphénols.
Améliorent la circulation sanguine et la vasorelaxation.
Améliore les facultés intellectuelles et la sensation de bien-être.
La poudre de cacao dégraissé (indispensable pour obtenir de la poudre, sinon le produit est trop gras) est issu de fèves fermentées et séchées au soleil.
Contenance : sachet 200g
Utiliser toujours nos produits sur l'avis d'un thérapeute
A savoir :
Habituellement, les fèves de cacao sont torréfiées pour développer les arômes du chocolat avec lesquelles il est fabriqué.Nos fèves de cacao sont originaires des forêts pluviales amazoniennes en Equateur. Elles sont prêtes à être consommées crues, grâce à un procédé contrôlé de fermentation spécifique à notre fournisseur (plusieurs jours en fûts avec un savoir-faire spécifique), suivi d’un séchage au soleil pour ne plus contenir que 8% d’humidité.
Utilisation :
A consommer comme toute poudre de cacao, dans la pâtisserie ou dans les boissons chaudes et froides
Bienfaits :
La fève de cacao est à proprement parler une source exceptionnelle de magnésium (272mg pour 100g, plus de 55% des Apports Journaliers Recommandés).
La fève de cacao possède un exceptionnel pouvoir antioxydant grâce a ses polyphénols, ce qui la situe dans les premières places du tableau ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity).
Les flavonols qu’elle contient améliorent la circulation sanguine et la vasorelaxation.
Sa teneur en théobromine (stimulant doux dont l’effet positif sur la vigilance et l’humeur a été prouvé) améliore les facultés intellectuelles et la sensation de bien-être.